noumeal ApS, der blev grundlagt i 2020, er en sundhedsfokuseret fødevarevirksomhed med base i Hellerup, Danmark, med Øjvind Krabbe som CEO. I et nyligt interview med VORES Hellerup delte Krabbe inspirationen bag virksomhedens lancering.
“Vi startede noumeal fra bunden fordi vi manglede et sundere og mere nærende to-go mellemmåltid på vores rejser og i hverdagen på farten. Vi oplevede også at udbudet af grøntsagsbaserede to-go mellemmåltider baseret på rå friske grøntsager var meget begrænset. Og vi ville mære med til at levere et friskt og smagsrigt produkt som smagte at det som det er lavet af,” fortæller Øjvind.
Virksomheden blev skabt med ideen om et grøntsagsbaseret produkt, der minimerer spild og giver større ernæring. De gik igennem hundredvis af produkttests og smagstests i deres private og professionelle kredse og brugte feedback til at forbedre og perfektionere deres produkt. I slutningen af 2021 havde de lanceret deres færdige produkt på markedet.
noumeals produkt er designet til at give velvære til kunderne ved at tilbyde en sund, tilfredsstillende og praktisk snackmulighed til en travl og sundhedsbevidst livsstil. Ifølge Krabbe er noumeals produkt alsidigt nok til at blive brugt i en række hverdagssituationer.
“Vi giver velvære til vores kunder ved at tilbyde et sundt mættende og praktisk mellemmåltid til en travl og sundhedsorienteret hverdag. Vores produkt er praktisk at bruge i hverdagens mange forskellige situationer. Vores kunder melder tilbage til os at de oplever noumeal som sund og behagelig for maven og at den skaber værdi ved give en god mæthedsfølelse.”
noumeals hovedfokus er at levere et ærligt produkt, der tydeligt viser, at det er lavet af friske grøntsager og råmaterialer, uden tilsætningsstoffer eller vand, og at det giver ernæringsmæssig værdi. Som en varieret snackmulighed bidrager noumeal ikke kun til dagligt indtag af grøntsager, men tilbyder også næring og mæthed kombineret med bekvemmelighed.
Repræsenteret i detailhandlennoumeal startede med at sælge sit produkt til private kunder og nogle virksomheder, men er nu repræsenteret i en række Meny-butikker i Københavns-området, samt i Torvehallerne og forskellige andre platforme.
“noumeal er gået fra salg til private kunder og nogle virksomheder til at være repræsenteret i en række Meny i hovedstadsregionen, i Torvehallerne og andre forskellige forhandlerplatforme. noumeal vokser også som abonnementsprodukt til både virksomheder og til private. Vi oplever også et stigende salg til sports- og fritidsrelaterede aktiviteter,” lyder det fra Øjvind Krabbe.
noumeal rødbede har en afbalanceret smag af rødbede, citron og ingefær, og helt uden nogen ”jordsmag” som nogen forbinder med rødbede (Foto: noumeal ApS)
Det er vigtigt for Øjvind Krabbe, at noumeal fokuserer på hurtig levering af deres produkter, således at kunderne modtager deres ordrer så hurtigt som muligt. Dertil tager virksomheden stor omhu for at sikre, at dens ingredienser altid er friske, og at dens emballage opfylder kundens forventninger:
“Vi fokuserer meget på at kunderne modtager deres bestillinger så hurtigt som muligt, normalt inden for 1-3 dage, efter de har bestilt samt at de kan stole på kvaliteten af vores produkt. Vi er meget fokuserede på at levere den samme kvalitetsoplevelse hos kunden hver gang de bruger vores produkt i hverdagen,” fortæller han og fortsætter:
“Vi sikrer os at vores råvarer altid er friske når vi tager dem i brug og at vores emballage lever op til brugerenes krav til hverdagen. Vi sikrer os at vores kunder kan kontakte os hvis de har spørgsmål og kommunikerer så ofte som muligt, at vi ønsker en åben kommunikation med vores kunder. Vi er altid interesseret i at lære fra vores kunder.”
Selve produktet
noumeal har udviklet et økologisk mellemmåltid, der er baseret på friske rå grøntsager og hvor råvarernes fulde nærings- og fiberværdi udnyttes uden noget madspild. Produktet er 100% naturligt, uden tilsætningsstoffer eller tilsat vand, hvilket gør det mættende og næringsrigt. noumeal's mellemmåltid serveres som en praktisk puré i en nem at have med pouch, hvilket gør det ideelt til en travl og sundhedsorienteret hverdag.
noumeal adskiller sig fra andre produkter ved at tilsætte hele hør, chia og sesamfrø til puréen, som er sunde og nærende og bidrager med en lækker konsistens, mæthed og sunde olier og næringsstoffer. noumeal's smag er frisk og syrlig og ikke sød, da den er lavet med 50-70% grøntsager, der er smagt til med lækker friskpresset citron- og ingefærsaft.
noumeal ApS har hovedkontor i Hellerup på adressen Tuborg Boulevard 2. Du finder meget mere om noumeal ApS på deres Facebookside og hjemmeside.
